南非5’最好的美食冬季假期

张贴者 莎拉·达芙(Sarah Duff) 2012年6月20日

我对冬季忧郁症的解药是(很多)周末休假,到处都是朋友,食物和美酒。这里’我为美食假期选择的南非最佳目的地肯定会让您热起来。

 

1.夸祖鲁-纳塔尔省中部地区Midlands Meander

米德兰兹河曲 必须是冬天最好的美食目的地。想想覆盖在积雪中的起伏的田野,舒适的篝火酒吧,迷人的B&Bs和旅馆,以及一些南非’最好的餐馆。来自瑞士香肠,屡获殊荣的山羊’Midlands Meander的奶酪,蓝莓煎饼,波斯香料和调味料,自制巧克力和有机烤面包,几乎可以在其众多商店和农场出售的美味佳肴。

留在 克娄巴特拉山农舍,每顿饭都是一种美食体验。大厨理查德·波因顿(Richard Poynton)提供豪华的六道菜晚餐和令人陶醉的三道菜早餐,使您在住宿结束之前穿弹性裤。您可以尝试在农舍周围美丽的德拉肯斯山(Drakensberg)山脉中发热量,或者懒惰(像我一样),整天在火炉前嚼饼干,小可爱的猫在你的腿上读书。

那里’s also 哈特福德大厦,这是一间小屋和神话般的餐厅,坐落在种马场的美丽土地上。木屋分布在绿树成荫的绿色草坪上。主厨杰基·卡梅隆的盛宴’在农场长途跋涉之间的餐厅里创作的东西:期待菜肴,例如带有芥辣土豆泥的平底烤牛肉里脊,烤大蒜和红酒汁以及吐司上的花生酱和糖浆'花生酱semifreddo,枫糖浆冰淇淋,糖釉香蕉和香草焦糖奶油。对于早餐甜点(一天的第一餐当然包括三道菜),请搭配马尔他贝拉冰淇淋。

单击此处,找到我在Midlands Meander上找到的10个最佳美食家

 

2. 西开普省Klein Karoo,阿尔伯特亲王

卡鲁(Karoo)冬季美丽,阳光明媚,清脆的日子和蔚蓝的天空。我最喜欢的卡鲁镇必须是 阿尔伯特亲王,为其提供的所有美食佳肴。小镇’安静的主要街道两旁排着农家摊,神话般的餐馆(我最喜欢的是画廊咖啡厅,提供美味的丰盛菜肴),咖啡店和南非’第二个最小的葡萄酒产区,Soet Karoo,生产甜点酒。然后那边’是一个极富乡村风味的星期六早晨乡村市场,出售R3的传家宝有机蔬菜,Karoo羊肉馅饼,moerkoffie,蜜饯和传奇的肉桂糖煎饼。那里’也是一个可爱的葡萄酒产区,距市区仅一小段车程– Bergwater –里面有一些可爱的葡萄酒。镇之一’主要的美食景点是 非洲风味,这是一所烹饪学校和餐厅,提供多种周末和周中课程– 即将开设的课程 包括面包制作,舒适食品和香料。

总而言之,阿尔伯特亲王是周末美食家的好去处。

阅读有关阿尔伯特亲王,其美食家宝和最佳住宿地点的更多信息。

 单击此处了解在阿尔伯特亲王府(Prince Albert)的用餐地点,活动地点和住宿地点

在此处阅读有关非洲风味的更多信息

 

3.德班,夸祖鲁-纳塔尔省

去年冬天,我离开了多雨,寒冷的开普敦,在热带宜人的德班(Durban)温和的逗留,并用辛辣的咖喱加热了冰冷的身体(其中德班有很多)。事实证明,德班是度过冬季的理想之地–天气温和,当地人友善,气氛悠闲,住宿比夏天便宜(没有假日人群可满足)。吃南非’最好的咖喱,吸收德班’的夏季假期在冬季。

这里’在德班吃咖喱的地方

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4. 斯坦福,奥弗贝格,西开普

斯坦福大学,到目前为止,‘hidden gem’在奥弗贝格(Overberg),被其更为著名的邻居赫曼努斯(Hermanus)所笼罩。距旅游者聚集的度假胜地仅一小段车程,斯坦福(Stanford)似乎是理想的乡村购物胜地。拥有一流的餐厅(Mariana’s和Graze是我的首选),一条新兴的葡萄酒之路,提供美味农产品的神话般的周末市场,以及附近屡获殊荣的奶酪工厂,’s a foodie’的天堂。在吃和喝葡萄酒之间,要做一些积极的事情–从在河上划独木舟到在Salmonsdam自然保护区远足。

阅读我的博客,了解斯坦福的12件事

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5.西开普省Cape 酒乡

开普酒乡在冬天是美丽的:他们’所有的都是赤褐色的葡萄藤和翠绿色的田野。在雨天,那里’没有什么比喝一杯(或一瓶)优质的红酒和丰盛的一顿饭来抚慰熊熊的烈火更好了。冬季,开普酒乡(Cape 酒乡)的另一件好事:臭名昭著的昂贵餐厅提供超值的超值特惠。喜欢 托卡拉, 例如。著名餐厅的主菜通常定价在R150左右,但在特殊菜品上,您可以得到4门菜和一杯R250的葡萄酒。

很多B &在安静的冬季,Winelands的住宿加早餐旅馆和酒店也为住宿提供大幅折扣–负担得起的周末假期的完美之选。

 点击这里查看所有开普酒乡冬季餐厅特价信息

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如果你’今冬重游这座城市,没有逃脱的希望,唐’t despair. We’ve总结了冬季最好的餐厅 开普敦, 德班约堡 这样您就可以大饱口福,少付钱。

 

 

 






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