甜蜜夏日佳肴:Las Paletas棒棒糖

张贴者 猩红色Nguni 2013年10月15日

不得不放弃品酒(过量),我发现自己在赫曼努斯有新的“哥伦比亚”习惯’ 滋养咖啡厅 以Las Paletas的形式’光荣的美食冰棍。带有菠萝的味道&辣椒;椰子柠檬水;草莓刨冰;西瓜&薄荷;西番莲冰淇淋和最近发布的芙蓉花–一片冰冻的幸福彩虹在等待着您!

夫妻团队,Jason和Diana,抬头 拉斯帕莱塔斯:受一个简单的夜店俱乐部启发的公司/概念。在朋友们举办的令人印象深刻的晚餐后,他们决定轮到赌注,然后轮到他们“做点别的事”。由于戴安娜(Diana)是哥伦比亚人的先驱,他们决定介绍传统美食 Bocadillo con Queso (从字面上看 番石榴酱和奶酪),将其冷冻成单独的部分,并用作冰棍,以令人耳目一新的感觉。甜点很受欢迎……随着越来越多的人开始要求他们冷冻的哥伦比亚起司蛋糕,生意从那里有机地发展了。

帮自己一个忙,追踪他们:自己尝试一下,然后’会明白为什么我会发展这种工匠成瘾。您可以在每周四和周六在希望街的开普敦城市碗市场,诺德霍克的Foodbarn Deli,赫曼努斯的Nourish Cafe和约翰内斯堡的瑟斯特找到Las Paletas的“经销商”.

如果您打算举行婚礼或特殊场合的晚餐/生日聚会,并想增加意外的乐趣,请为您的客人提供Las Paletas棒棒糖(或三个)。浓郁可口,您可以选择健康的新鲜水果冰糕或更腐烂的奶油甜点:’适合任何口味的口味。

So – what’s your favourite?

约翰内斯堡
口渴






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