Houw Hoek农场摊位:不只是泡菜,馅饼和蜜饯

张贴者 马里恩·怀特黑德 2012年3月15日

一个快乐的顾客涌现出来,两臂下抓着一箱酒,然后站在他的汽车后备箱上,试图弄清楚如何打开它,而不放下他的战利品。酒窖价格的奥弗贝格葡萄酒对某些人有影响。

如果您没有时间从一个酒庄悠闲地开车去另一个酒庄, 后胡克农场摊位和餐厅 在N2之间 埃尔金 博特河 藏有丰富酒窖的秘诀。但是期望更多。

从您在农场摊位入口处捡到柳条购物篮的那一刻起,烤面包的气味就使味蕾垂涎三尺。一整块蜜饯的墙壁散发出瓶装的光辉,但要想在整个绿色无花果和酸辣酱之间做出选择,就连鲍尔斯夫人梦dream以求的东西都太难了,所以两者兼得。毕竟,您需要一些东西来散布在新鲜的ciabatta面包上,并与您的肚子所需要的bobotie派一起食用。乳蛋饼让您流口水,而且苹果真的很脆,因为苹果是提早一天在附近果园采摘的,而不是坐在长链的末端。

您是否应该选择番茄干番茄酱或辣椒橄榄酱来野餐? Koeksisters或佛罗伦萨喝下午茶?澳洲坚果油或橄榄油来自路旁的一个农场,配上辛辣的果汁作为今晚的沙拉?早餐是柚子果酱或三果果酱?干咸肉条或坚果在车上吃零食?当您的购物篮轻松装满时,各种可能性极具魅力。

在一家以灵魂食品为主导的餐厅里,购物仅几步之遥。店主厨师Juan van der Westhuizen和Frans Groenewald在这里是厨师学校的年轻毕业生,然后去了伦敦,以扩大他们的经验。回到南非后不久,他们听说Houw Hoek Restaurant出售并购买了它,带来了新的风味和一系列反映Overberg赏金的美食。他们是如此成功,以至于最近在Bot River和Caledon之间的N2公路旁的Gabrielskloof葡萄酒庄园开设了另一家餐厅和熟食店。

测试他们的食谱成功与否,然后将一块奶油烤芝士蛋糕叉进我的嘴里,回到路上的冲动消失了。似乎没有必要去其他地方了-我已经在盘子上有了天堂。

商店:电话028-284-9015,电子邮件 [电子邮件 protected], www.houwhoekfarmstall.co.za。餐厅:电话028-284-9273。

顶端提示
在温暖的月份里,租一根鱼竿,在餐馆旁边的水坝里钓虹鳟鱼,请他们煮饭做午餐-你不会得到新鲜的鱼。

全球定位系统: S34°12’24” E19°08’55”






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