粘糖醋排骨食谱

张贴者 卡蒂·奥尔德 2013年9月10日

这个超级容易的腌料保证了嫩嫩可口的猪排,以及每个人都喜欢的美味粘稠焦糖。试试这个 烤大蒜土豆沙拉 你赢了’t look back.

 

粘甜酸猪排

猪排:非常适合夏季烧烤。劳伦·爱德华兹(Lauren Edwards)摄。

 

配料

  • 6250克猪排(或其等值)
  • 1/2杯香醋
  • 1/2杯橄榄油
  • 2茶匙切碎的迷迭香
  • 3茶匙蜂蜜
  • 3茶匙酱油
  • 2茶匙酸辣酱(惠灵顿’轻度的水果酸辣酱是很棒的)

 

烹饪说明

  1. 用叉子搅拌液体成分。
  2. 将排骨放入可密封的大袋中,然后将腌泡汁倒在上面,保留约1/4杯用于调味。压扁’他们周围,所以一切’涂层,然后将袋子放在冰箱的大碗里至少一个小时,偶尔转动以确保每个人’轮到腌料了。 (它’一夜之间做起来真的非常好,以使风味真正使肉饱和。)
  3. 当你’您必须将中等的热煤(或加热的烤架)放在火上,并确保在烧烤时经常将它们打成糊状,直到煮熟并稍加焦糖。

 
另请阅读: 终极Braai日食谱指南

 






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