野营食谱:啤酒锅

张贴者 米歇尔·帕金(Michelle Parkin) 在2013年2月1日

与许多读者一样,我们为2013年1月的读者进行了调查’发行时,Pinelands的Stephanie Asquith喜欢露营中的杂烩。这个版本非常容易制作,您只需要几个配料和一个带盖的标准尺寸铸铁面包锅即可。

 
啤酒锅

 

配料

做一个面包

  • 500克自养面粉
  • 1/2茶匙盐
  • 20-30毫升糖
  • 1 egg
  • 340毫升啤酒

 

烹饪方法

将所有干成分混合在一起,然后加入鸡蛋和啤酒并充分混合。在铸铁锅中烘烤一小时,将热煤装满锅,再将一些煤装到锅盖上。配上一层厚厚的黄油和一些干咸粉尘或果酱,即可食用。

 
小费:
一些读者,例如Harrismith的AndréDuvenage,喜欢用培根条包裹并撒上碎奶酪的杂烩。或者,您也可以尝试乔治时代的玛娜·克莱恩汉斯(Marna Kleynhans)–她加入了番茄干,橄榄和碎奶酪。

 






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