布拉沙拉

Posted by Justin Bonello. 2010年11月24日

来自Justin Bonello的一个伟大的,肉的Brai Slaai。这是一个鲜美的沙拉,占据了美妙的烟熏的炸弹味。

 

原料

  • 一包美味,厚厚的波脱
  • 1个扑克罗莎或樱桃西红柿
  • 1中等洋葱,皮肤仍然在
  • 1黄胡椒,减半和留守
  • 2分餐巾,切成圆形
  • 混合莴苣叶子的选择
  • 橄榄油和醋甘蓝醋

 

烹饪指示

首先,确保你的Brai网格中的孔足够小,以握住小西红柿,否则你’ll失去了火焰。

让您的火致中等热量,将洋葱直接放入煤炭中(无需箔,皮肤会保护它),并将您的Boeewors和Mainie COBS弹到网格上。当肉在外面开始褐色时,将西红柿和辣椒放在外面,皮肤一侧下来。继续转向你的蔬菜和餐巾纸;他们应该有一个好的,偶数。仔细观察你的西红柿,你不’希望它们如此柔软,你可以’T挑选它们。

他们的皮肤应该分裂,但他们仍然应该坚定。把你的生菜叶子放在碗里的叶子和橄榄油和醋甘蓝醋。当柔软和褐色时,将辣椒的一半切成一半,用西红柿扔到树叶里。准备好后,剁碎或将您的Boerewors分成咬合大小的块并加入沙拉。将现在漂白的皮肤剥离洋葱,四分之一块,剥离层并将它们放入。用餐圆形在一起。容易!

 
 
欲了解更多食谱和户外烹饪理念,请阅读Justin Bonello’s 在非洲煮熟:通过南部非洲的烹饪旅程。

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在非洲煮熟:通过南部非洲的烹饪旅程

 






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