篝火卷塞满了剁碎的食谱

Posted by 莎拉达夫 2011年2月23日

这款篝火卷塞满了碎肉配方3.

 

原料

对于卷

  • 4杯面粉
  • 2汤匙发酵粉
  • 1杯牛奶
  • 软旋钮软化的黄油
  • 慷慨的少量盐
  • 向日葵或橄榄油

 

填充

  • 150克碎肉
  • 80克,粉碎
  • 10个杂蛋的西红柿,切碎
  • 一茶匙干迷迭香

 

烹饪方法

为了制作馅料,将所有成分混合在一起和盐和胡椒的季节。将黄油混合到面粉中,然后加入盐,发酵粉和牛奶。用手进入面团(如果它’太干,加牛奶了)。形成一块面团,将手的大小放入球中,然后用拇指在中间制作一个洞的填充物。用大约一汤匙馅料填充卷,然后捏住它,确保它’S密封。滚到球中。用手盖上一层薄薄的油薄膜,然后在铝箔中包裹,在顶部留下一点点面团,以升起。直接在煤层中煮8分钟。打开箔片检查辊是否略微褐色–如果没有,继续烹饪。

 
小费:
用你的想象力来填充–为某些香料填充肉辣椒或辣椒,或制作素食填充甜味,切达干酪和蘑菇。

另一个想法:
作为碎屑辊的替代品,用相同的碎肉混合物填充舀出的胡桃半部,牢固地将其压实。将一半包裹在铝箔中并紧紧密封。放入煤炭和烘烤,直到胡桃煮熟。

 






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