8个新年的Braiaiers决议

Posted by Jan Brai. 2013年1月28日

忘记典型的新年的决议,如健身,清醒和吸烟。我说我们应该做更多的烟雾...... Brai Smoke!以下是让您入门的八种肯定的方法。

1.储存在木头上

像婆罗岭一样有趣,用湿木头发火并不好玩。 (在这方面,我不是在谈论潮湿的木头。湿木是指最近切割的木头,所以你也可以称之为“绿色”木材。)汽油站的最后一分钟的木材购物经常导致湿润木头火。通过Bakkie Load购买木材,并将其留在花园的某个地点几个月;就像一个好牛排,它随着年龄的增长而改善。

2.吃一个干燥的牛排

我相信你们很多人都有一种与2013年少吃的方式分辨率,所以为什么不开始购买在冷室中正确悬挂的牛排至少21,但最好是28,天。当然,肉比潮湿的真空包装超市堂兄弟更昂贵,但味道如此好。只需购买较小的牛排。

3.学习Brai Fish

Brai比牛排,排骨和浪费更多。这是一个广泛接受的事实,即制备鲜鱼的最佳方式是brai it(它很糟糕,用一点柠檬和大蒜黄油 - 在brai期间几次做这一点)。这是一个奖金提示:在垃圾拆卸面包车来临之前的一天计划你的鱼Brais。在垃圾袋中慢慢地啜饮的鱼类剩菜是一个诱惑太大的猫忽略了邻居猫。

4.买一个Potjie

是的,Potjies确实算作胸饰,他们大大增加了火灾中的菜单选项。首先完善一个标志性的盘子,如鸡肉咖喱或羔羊脖子。

5.测量肉的内部温度

南非人的单一最大的错误是在他们的炸药时犯下肉类。正如您Brai肉,内部温度上升,一旦达到特定的内部温度,它适合消耗。 Braing肉超出那个点意味着你只是擦干,吃不那么多汁和味道的饭。使用本指南告诉肉准备何时可以提供服务(以摄氏度测量):牛排(55至57),羊肉(63),猪肉(71)和鸡(77)。

6.让新的Brai钳

他们不必昂贵,只是新的。当女性想到鞋子时,我认为Brai网格和Brai钳子:你永远不会有太多。当你可以摇滚一个华而不实的新配对时,为什么要打扰旧的,生锈的钳子?

7.使用优质的盐

当一个人乐于花在Brai肉上的每周储蓄时,它让我兴奋地打击了我的思想,但用廉价的盐来破坏它。去寻找高品质的海盐薄片。我最喜欢的是Maldon品牌(在白色和绿色盒子里);与良好肉的成本相比,这种费用仍然微不足道。

8.在您所在地区找到最景区的公共Brai现场

公共布拉就像野餐的豪华版。无论是在公园,旁边的河流,在海滩或矿山倾倒的顶部与其他矿山垃圾场的巨大日落看法,南非有一​​些卓越的Brai地区。使用它们!






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