Groot Constantia的品味历史

Posted by 雷切尔罗宾逊 2013年5月23日

“你可以作为南非的最终于爱国主义的事情是饮料Groot Constantia葡萄酒!”酿酒师说 Groot Constantia, Boela Gerber。考虑到这是南非最古老的葡萄酒庄园,他可能是对的。

Groot Constantia的故事

自1685年以来,葡萄酒在庄园生产的葡萄酒已经存在328年。 Commander Simon Van der Stel荷兰东印度公司 (VOC)被授予房地产代表的土地。多年来,房地产产生的葡萄酒引起了世界各地的有影响力的人,包括贵族。英国王室和弗雷德里克州的普鲁士伟大的普鲁斯荣幸地融为葡萄酒的优质品质,并记录了法国的一年之王路易斯菲利普命令整个葡萄葡ot康斯坦雅的葡萄酒。拿破仑也是庄园品种的粉丝,显然在圣赫勒拿的流亡中,他的终身葡萄酒们在沉沦中得到了一杯。

如今,这座历史悠久的葡萄酒庄园一年平均出售400 000瓶酒,也是一个国家纪念碑和一个生活博物馆。

珍宝猎人和考古学家发现Groot Constantia瓶

在一些不寻常的情况下,他们在世界上远角发现了比较的康斯坦斯瓶,瓶子碎片和瓶子密封件,在世界上远角发现。

在1940年代后期的斯德哥尔摩队在斯德哥尔摩的海洋底部发现了一个瓶子;在比利时附近的城堡的Cellar中发现了三瓶,该日期为1760年至1840年的日期;在特拉华湾的海滩上发现了一款​​特色,在特拉华湾的海滩上发现,并被历史学家识别,成为Severn货物的一部分 - 1774年被搁浅的船舶。另一个发现是君士数的一个非常粗糙的例子葡萄酒密封 - 显然比其他所有例子更老了 - 这是在德国Meinineen的挖掘中出土的。

这些发现的详细信息可以在Groot Constantia的博物馆和品尝室找到。

Groot Constantia的品尝历史2

Boela Gerber和Groot Constantia的新品酒室。

 

Groot Constantia的葡萄酒品尝和地窖之旅

Groot Constantia的原始葡萄酒品尝室足够大,让20人舒适地享受庄园的最佳品种。但随着城市观光公共汽车现在每月为葡萄酒庄园带来超过七千名游客,事情必须改变!因此,葡萄酒品尝室已被修改,以满足国内外越来越多的葡萄酒美食。

乘坐地窖之旅,了解更多关于他们如何在Groot Constania在旧式的方式上进行详细的方式,以注意细节,严格的标准,用手收获的纯成分,并在标有历史标签标记的瓶子中包装。然后在新的现代和新鲜品尝室放松身心,同时啜饮着屡获殊荣的葡萄酒。在最近的100名Sa Wines 2013年4月举行的奖项中,Groot Constania的四个葡萄酒中的四个葡萄酒达到了前100个地位。这些葡萄酒是2012年的Chardonnay 2012年,2010年,Shiraz 2010和Gouverneurs Reserve Red 2010。

虽然您在那里,请注意Gouverneurs保留范围葡萄酒的新标签。该庄园决定复活并重新使用原始的历史葡萄酒标签,突出的葡萄酒标签突出了顶部的庄园房子的草图。

品尝室每周七天开放,从09:00到18:00(仅在良好的星期五和圣诞节休息),在时刻的房间旅游和品尝。酒可以从他们的葡萄酒店购买,以及当地艺术家和礼物的绘画。电话021-794-5128,电子邮件 [电子邮件 protected], www.grootconstantia.co.za..

Groot Constantia的品尝历史-3

Groot Constantia有精细的葡萄酒和一个有趣的历史。

 

在Groot Constantia用餐

哪里有好葡萄酒,经常有美食来匹配,房地产拥有两家顶级餐馆, jonkershuis.西蒙的。

jonkershuis.酒店周围环绕着古老的橡树树,享有半岛和康斯坦雅山谷的全景。坐在冬天或夏天的夕阳下坐在冬天的庭院,同时享受传统的海角美食等现代美食。电话021-794-6255,电子邮件 [电子邮件 protected], www.jonkershuisconstantia.co.za.

Simon在Groot Constantia有自己的花园,他们为他们的菜肴挑选草药并改变他们的菜单,充分利用普浦赛季。每餐都是使用康斯坦斯谷和开普兰省生产商的生产者制备。在夏季露台上的露台上用紫外线,或在冬天在壁炉旁加入他们。电话021-794-1143,电子邮件 [电子邮件 protected], www.simons.co.za..

赶上红车凝罗·康斯坦尼亚

超过七千的游客不能错!带着红色的蓝色迷你半岛之旅 Citysightsee酒店 并获得免费康斯坦斯谷葡萄酒之旅。蓝色迷你半岛之旅带您到达14个不同的停止,包括v&A Waterfont, Kirstenbosch植物园, 鸟类世界 和滨海码头在仓库中的码头。葡萄酒旅游巴士包括三个葡萄酒停止 - Groot Constantia,Beau Constantia和Eagle的巢穴。在Citysightseing公交车费用R150(葡萄酒品尝,粉末和博物馆入口是您自己的帐户)的一天跳跃的票价。

提示:为期两天的票证支付R250,并进行红色城市之旅(包括 桌山,营地湾,两个海洋水族馆和区六个博物馆),蓝迷你半岛之旅,康斯坦里亚谷葡萄酒之旅,夜间游览信号山和运河巡航。

在电话021-511-6000上联系Citysightseing Bus或访问他们的网站 www.citysightseeing.co.za..

无论您是否参观葡萄酒品尝或一顿饭,或者在博物馆中花时间或者只是在橡树下放松,您可以促使您是南非历史的一部分,并饮用葡萄酒适合贵族。

Groot Constantia 4的品尝历史

去酒窖之旅,漫步和在其中一个餐厅吃饭。






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