召集所有的钳工:介绍 Draai Braai

Posted by 伊尔哈姆·侯赛因 2022 年 6 月 29 日

南非人不需要理由去烤肉,但改善整体体验无疑是更多烤肉的动力。一项引以为豪的南非发明, 烤肉 是一个烤肉网格,可以旋转以更好地控制热量,减轻火钳主的压力,实现更精确的烹饪。

旋转的 Draai Braai。图片:提供。

“Draai”是南非荷兰语的意思,如果你一直生活在岩石下,“braai”来自荷兰语“braden”,意思是“烧烤”

“在 2016 年出售我的业务后退休后,我发现自己越来越多地思考如何轻松、熟练地调整我的烤肉或韦伯的热量。 80 岁的开普敦退休商人和 DIY 爱好者 Harvey Downes 说,烧烤网格上下旋转以调整其高度的想法来自办公椅的缠绕机制。

为了改善每个人的烤肉体验,他在自己的工作室中创造了这个设备。尽管遇到了一些挫折,但唐斯坚持了下来,最终成功地制作了原型。

永不放弃

“毅力得到了回报,最终我成功地完成了我的第一个 Draai Braai 模型,向工程师展示了它是如何工作的。这就是他们最终改变主意并表现出极大兴趣的地方,”唐斯说。

“这让我想起了蒂姆·莱瑟曼,他在 8 年的时间里被近 100 人拒之门外,他说他的‘多功能小玩意儿永远不会有任何吸引力,如今拥有 350 名员工,莱瑟曼工具集团销售了大约 250 万台一年在 80 个国家。

Takealot 正在分发 Draai Braai,并且已经收到来自英国、澳大利亚、加拿大、荷兰和美国的询问。Downes 希望获得开普敦乡镇地区工程中心的专业知识,以提升和促进经济增长当地贸易和就业。

“我相信,凭借我作为人事和培训经理的经验,一旦找到合适的场地,我就能够教授制作 Draai Braai 所需的技能,”Downes 说。

改变主意,改变你的烤肉

毫无疑问,南非人早就掌握了烤肉的艺术,但这并不意味着我们不能一直追求完美。

  • 使用 Draai Braai,您可以升高、降低和旋转烤架,从而更轻松地控制温度。
  • 食物可以煮得更久,更完美,而且不存在烧焦的风险,因为有时用木炭壶烤肉会烧焦。
  • 烤肉 将食物保持在网格上,让您可以在火中添加和放置新鲜的煤炭或冒烟的薯片。
  • 如果发生火灾,Draai Braai 允许 braai-er 旋转食物远离火焰,轻松平息火焰。

你可知道?

来自南非大脑的其他发明包括 CAT Scan、Kreepy Krauly、Vuvuzela、Q20 润滑剂、Rooibos Tea、Pinotage 和 Pratley Putty。

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